Nuestra cocina Nikkei es un viaje que comenzó hace más de un siglo, cuando la comunidad japonesa se estableció en Perú y creó una sinfonía de sabores que combina la precisión de la cocina japonesa con los ingredientes frescos y exquisitos de Perú. Este mestizaje cultural ha evolucionado con el tiempo y se ha convertido en una fuerza culinaria dominante, tanto en nuestro país como en el extranjero.